HACKER

Category
Ferro13
About This Project

 

Carta d’identità¬

SANGIOVESE TOSCANA IGT

 

Chi sono¬

Sono l’alterego di FEDERICO MIGLIORINI, comunicazione e digitale sono il mio mondo, computer e devices i miei strumenti.

 

Luogo di nascita¬

Cuore della Toscana – colline di Greve in Chianti a 300 mt sul livello del mare – raccolta: fine settembre. Gradazione alcolica compresa tra gli 13,0% ed i 13,5% in relazione all’annata.

 

Formazione¬

Rispettosa della tradizione ma con occhi verso l’innovazione, la mia vinificazione avviene separata per singolo appezzamento e terroir cosi come la maturazione. Terminato il periodo di maturazione,  il blend viene assemblato e riposo per un mese in vasca prima di essere imbottigliato.

 

Carattere e stile¬

Cosmopolita e sportivo, mi apprezzano per la struttura combinata alla freschezza e per il profumo che ricorda note di viola mammola e di piccoli frutti rossi.

 

Gourmet¬

Fiorentina con verdure grigliate

 

Musica¬

Jazz – ECM records

 

Cinema¬

In Time